C'est une période d'observation au cours de laquelle les jeunes découvrent le monde du travail. Plus qu'un métier, c'est un univers qui se révèle aux yeux de l'élève. En tant qu'observateur, le stagiaire n'est pas tenu d'accomplir les tâches effectuées par son maître de stage. Il peut se contenter de regarder et d'analyser.