Laisser mariner 12 à 24 heures. Préchauffer le four, puis disposer les morceaux de poulet sur une grille. Laisser cuire 45 min. Agrémenter de rondelles de tomates, de citron, ou de concombre. BENGALE OCCIDENTAL - Bengale Occidental - Cuisine indienne - lieux touristiques et culturels, informations, adresse Petit Futé.
