Définition de la teneur en eau. La teneur en eau est la quantité d'eau dans un échantillon de matériau. Elle s'exprime en %. Elle doit être mesurée afin d'ajuster une quantité d'eau à ajouter lors de la réalisation de matériaux composés tels que le mortier ou le béton, les graves composées ou bien pour permettre une compacité optimale de matériaux de …