Comme elle contient beaucoup de bons acides gras, oméga 3, 6 et 9, elle joue un rôle protecteur sur le système cardio-vasculaire en apportant à l'organisme une bonne qualité de graisses. Riche en calcium, la graine de pavot renforce les os et les cheveux. Elle participe aussi à une bonne activité cardiaque.