A Perpezac-le-Blanc, en Corrèze, la Forge de Noger propose aux amateurs de couteaux, des créations de style traditionnel et issues de matières naturelles. Rémi Marchand, Coutelier Forgeron, fabrique entièrement ses pièces à l'atelier, sans assitance numérique. Lame, manche, guillochage…les différents modèles sont personnalisés à ...