Voici une liste de légumes qui s'épanouissent particulièrement bien en sol argileux, ainsi que quelques conseils pour améliorer sa structure et sa fertilité. 1. Choux. Le chou, sous toutes ses formes (chou-fleur, chou de Bruxelles, chou frisé, chou-rave, etc.), aime les sols argileux car ils retiennent bien l'eau.
