… & nous. Nous, c'est Jean-Yves et Caroline. Nous avons créé un élevage à taille humaine, pour pouvoir veiller chaque jour sur nos cocottes avec la plus grande attention, pour nous assurer que tout le monde va bien. Notre ferme est située à Aast dans les Pyrénées, entre Tarbes, Pau et Lourdes. Nous vendons nos œufs en circuit court pour …