Compte rendu 17 06 32 005. Département Techniques d'Elevage et Qualité Service Qualité des Viandes. Didier BASTIEN, Philippe CARTIER, Jacques LUCBERT. Grille de notation de la propreté des bovins vivants. INTERBEV. 149, rue de Bercy 75595 Paris CEDEX 12. Institut de l'Élevage 149, rue de Bercy 75595 Paris CEDEX 12