Voici tout d'abord une sélection des meilleures machines à pâtes manuelles : La machine à pâtes très polyvalente : la Marcato GS – Pastaset. Marcato est une marque italienne qui existe depuis 1930 et fabrique d'excellentes machines à pâtes. Toutes les machines de la marque sont d'ailleurs fabriquées en Italie.
