Un pulvérisateur sert à appliquer des engrais foliaires ou à répandre des produits phytosanitaires afin de désherber ou de traiter les cultures contre les maladies et les Insectes nuisibles. Trois types de pulvérisateurs sont utilisés en viticulture et en arboriculture : les pulvérisateurs portés, traînés ou à ultrasons.