02 98 66 66 20. [email protected]. Utilité du laminoir. Quand votre pâte est prête, c'est-à-dire que tous les processus de fermentation ont été bien exécutés, vous allumez l'appareil. Vous procédez ensuite aux réglages préliminaires selon les indications dans la notice d'utilisation. Vous versez alors de la ...